茶葉的貯藏

茶葉的貯存有"五忌":

一 忌茶葉接觸異味;
二 忌茶葉承受光照;
三 忌茶葉置於高温;
四 忌茶葉長期暴露於空間;
五 忌不同的茶葉同貯一器

因此, 貯藏容器的選擇也很重要的, 用來貯存茶葉的容器切不可染有樟腦、香
皂或其他雜味, 如覺得容器有異味的話, 可先洗淨然後晾至完全乾透, 才用來
貯茶, 或可放少許打算貯存的同類茶葉於容器內, 讓茶葉吸清雜味, 確定沒有
異味後便可把茶葉貯存於內。

 

不同質料的茶罐適合放不同的茶類:

高香氣的茶類如

花茶、烏龍類、白茶和綠茶等 --------------- 錫罐和密封的瓷罐等

普洱和其他黑茶類  -------------  紫砂茶罐